Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Маркировка табака для кальяна в 2021 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Чем больше у вас товаров, тем сложнее вести учет. К тому же для продажи табачной продукции нужно работать с маркировкой, ЭДО, контролировать МРЦ. Часто возникают ошибки кассиров, пересортица и другие сложности. Возможностей Excel здесь вряд ли будет достаточно.
Так как табачный магазин может быть небольшим по площади, достаточно кассовой стойки, где будет находиться кассовый аппарат и стеллаж для хранения продукции.
Стеллаж должен быть закрытым.
Еще одно обязательное условие для торговли — покупка и регистрация онлайн-кассы в ФНС. Так как товар маркированный, также нужен 2D-сканер для считывания кодов.
Здесь два варианта: POS-система и облачный сервис.
В первом случае вы покупаете компьютер с установленным ПО и регулярно доплачиваете за обновления. Решение включает фискальный регистратор и 2D-сканер.
Во втором случае вы отдельно покупаете онлайн-кассу, 2D-сканер и подключаете к товароучетной системе. По деньгам это дешевле примерно на 60%.
МойСклад — это кассовое приложение и товароучетная система в комплекте. Подключите фискальный регистратор, 2D-сканер и терминал для карт на любом устройстве — рабочее место продавца готово.
Основные проблемы розницы, торгующей сигаретами
Переход на маркировку и электронный документооборот ставит перед розницей сразу несколько проблем:
-
Проблема 1: приемка тормозит работу магазина. У предпринимателей появилась необходимость принимать универсальные передаточные документы (УПД) на табачные изделия только через систему электронного документооборота (ЭДО). По сравнению со старыми бумажными накладными, это занимает больше времени. После этого товар сразу же надо ставить на баланс, а это тоже занимает время.
-
Проблема 2: нет уверенности в безопасности поставки. Хорошо, если поставщик давно известен, и нет нужды сомневаться в его добросовестности. В случае с новыми поставщиками убедиться, что полученный товар верно промаркирован и соответствует заявленной в УПД информации, нельзя при приемке напрямую через ЭДО. Графический код на сигаретных пачках сложно сверять с кодами в УПД.
-
Проблема 3: приемка ломает привычный процесс работы магазина. Обычно в торговой точке товар принимает продавец по накладной, сверяя данные в ней с полученным товаром. Для приемки маркированного табака придется устанавливать в каждую торговую точку отдельный компьютер с системой ЭДО, где продавец будет принимать УПД. Это и дорого, и затратно по времени: придется обучить продавца работе с ЭДО и дать ему доступ в систему.
-
Проблема 4: потеря контроля над продажами. Здесь вступает в силу человеческий фактор: товар могут принимать разные продавцы, они же и будут управлять ЭДО в магазине. Во время насыщенного рабочего дня кто-то может не закрыть УПД, кто-то принять товар, не сверив его в документами.
Как принять сигареты от поставщика
Принимать сигареты и другую табачную продукцию нужно вместе с электронными накладными. В электронной накладной — универсальном передаточном документе (УПД) — указаны все товары и их коды маркировки.
УПД приходит в ваш личный кабинет оператора ЭДО. Документ нужно подписать электронной подписью.
Как принять УПД:
- Во время приёмки сверьте коды на товарах с кодами в накладной — они должны совпадать. Для этого отсканируйте коды на товарах 2D-сканером.
Если кода не будет в документе, вы сразу об этом узнаете и сможете вернуть товар поставщику. - Если всё в порядке, подпишите УПД электронной подписью — так вы подтвердите в системе ЭДО, что получили товар. «Честный знак» автоматически получит данные о том, что товар теперь у вас.
Требования законодательства
Прежде чем задаться вопросом, как открыть табачный магазин, нужно обязательно изучить законодательство в сфере торговли табачными изделиями. Основные законодательные акты, с помощью которых регулируется табачный рынок – это закон о рекламе №38-Ф3 от 13 марта 2006 г., а также закон против табакокурения №15-Ф3 от 23.02.2013 г. Кроме того, существует минимальная розничная цена на табачную продукцию, устанавливаемая государством.
Из ограничений, действующих на торговлю сигаретами и табаком, можно выделить основные:
- Запрещена продажа несовершеннолетним. Кстати, и открыть этот вид бизнеса может только совершеннолетний (18 лет и старше);
- Запрещена торговля безакцизными сигаретами и другими табачными изделиями;
- Продажа сигарет разрешается только в магазинах либо павильонах, т.е. в местах, куда покупатель может зайти, чтобы выбрать интересующий его товар;
- Существует перечень мест, где запрещена продажа табачных изделий. Это учреждения здравоохранения, культуры, местах отдыха. Также запрещена продажа табачных изделий на вокзалах и в аэропортах, за исключением магазинов Duty Free;
- Запрещена продажа сигарет поштучно, а также неполных или переполненных пачек сигарет.
- Запрещено стимулировать продажи с помощью выгодных предложений на другие товары, предоставляемых в связи с покупкой табачных изделий. Также нельзя продавать табачные изделия, укомплектованные вместе с другими товарами. Например, новогодний подарок, укомплектованный пачкой сигарет, будет являться нарушением закона;
- Продавать сигареты можно не ближе 100 м от учреждений образования;
- Запрещена продажа сигарет в интернет-магазинах, а также их доставка по адресу покупателя;
- Запрещена реклама табачных изделий, а также реклама любых предметов, связанных с курением, даже зажигалок. Также запрещена реклама брендов, под которыми выпускаются табачные изделия.
- Нельзя продавать под «табачными» брендами товары, не относящиеся к табачным изделиям (подобный подход тоже признается рекламой и не допускается).
Подготовка разрешительных документов
Перед открытием магазина, необходимо:
- зарегистрировать кассовый аппарат в управлении ФНС;
- проинформировать Роспотребнадзор о начале деятельности;
- устранить недостатки, указанные СЭС;
- в торговом объекте должна быть установлена система пожарной сигнализации, противопожарные средства (огнетушители и пр.) должны находиться в зоне доступа.
- заключить договор с коммунальным предприятием на вывоз ТБО (если вывоз ТБО не осуществляется арендодателем и это не указано в договоре с ним);
- заключить договоры с организациями, выполняющими дезинсекцию, дезинфекцию и дератизацию.
Формат, помещение и расположение магазина
Расположение. Концепция и расположение магазина кальянов зависят от его целевой аудитории. То есть, местам ее проживания, работы и отдыха. Поэтому предпочтительными являются проходные места, где проводит время молодежь — это центральные улицы, близость офисных и торговых центров, вузов, а также новые жилые кварталы. Лучше выбирать те места, где меньше всего конкурентов, поэтому особенно стоит сосредоточиться можно на последнем варианте. Помните и о том, что новостройки заселяют как раз молодые семьи, то есть та самая платежеспособная аудитория 25-35 лет, которая вам нужна.
Поиск помещения. Место — один из самых важных моментов в бизнесе, поэтому подходить к его выбору нужно грамотно. Рассматривать варианты нужно в сравнении. Желательно на машине или пешком отправиться к интересующему вас помещению и самостоятельно посчитать количество трафика в час пик и в остальные “неходовые часы”. Считать нужно не только пешеходов, но и проезжающие мимо машины. Проделав то же самое на других точках, вы многое поймете о потенциале места — и выбор в пользу того или иного варианта станет более очевиден.
Требования закона. При выборе помещения нужно учитывать и требования закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Табак запрещено продавать:
-
рядом с культурными, образовательными, спортивными или медицинскими объектами.
-
на расстоянии менее 100 метров от официальных организаций по образованию.
-
в объектах, где происходит обслуживание любого типа транспорта.
-
на объекте, где жителям города предоставляют гостиничные и жилищные услуги.
Ассортимент магазина кальянов
На начальном этапе предпринимателю без опыта трудно сориентироваться в ассортименте и объеме закупок — приходится полагаться на собственные прогнозы и советы других людей, которые более-менее в теме. Лучше всего обратиться со всеми вопросами к вашему будущему поставщику. В каждом городе есть свой дистрибьютор, а если его нет, то он есть в ближайшем регионе. В идеале это человек, который ведет аналитику продаж, знает тренды, процентное соотношение между товарными позициями. Эти люди могут помочь вам сформировать стартовый пул товаров.
Помимо кальянов ассортимент магазина может включать:
-
готовый табак и смеси.
-
чаши и блюдца для кальянов;
-
фольгу;
-
паровые камни;
-
шланги для кальянов;
-
шахты для кальянов;
-
калауды для кальянов;
-
запасные колбы;
-
сменные трубки и мундштуки;
-
уголь;
-
прочие аксессуары для курения.
Стартовые вложения. Примерные затраты на старте на открытие небольшого в региональном городе магазина кальянов (с отдельным входом площадью около 30 квадратов) составят около 1,6 млн. руб. Исходим из того, что основная доля средств (около 70%) придется на закупку товара.
|
Статья затрат |
Сумма, руб. |
|---|---|
|
Ремонт помещения |
200 000 |
|
Наружная вывеска |
30 000 |
|
Стартовая закупка товара |
1 100 000 |
|
Аренда помещения (авансовый платёж за 2 мес.) |
80 000 |
|
Торговое оборудование (стеллажи, прилавок и т.д.) |
100 000 |
|
Компьютер, онлайн-касса и пр. |
50 000 |
|
Камеры наблюдения, сигнализация |
20 000 |
|
Прочие расходы |
20 000 |
|
Итого: |
1 600 000 |
Несмотря на все ограничения, открыть магазин для реализации табака — прибыльная идея. Спрос на такую продукцию не подвержен сезонным колебаниям и стабилен в течение года.
Основные риски в этой сфере связаны с постоянно изменяющимся законодательством, которое регулирует правила продажи табачных изделий. Что разрешено сегодня, завтра уже может оказаться вне закона. Поэтому предприниматели вынуждены постоянно приспосабливаться под новые требования.
Открывая магазин с табаком для кальяна, также важно учесть и другие риски:
-
Конкуренция. Оптимальный вариант — расположиться в локации, где нет конкурентов. Или нужно придумать собственный узнаваемый стиль и уникальные предложения для покупателей.
-
Реклама. Несмотря на то что напрямую рекламировать такие товары запрещено, не стоит совсем отказываться от продвижения. Один из вариантов — сотрудничество со специальными заведениями для курения.
-
Проверки. Для реализации любого табака нужно уплатить акцизный сбор, а также подготовить сертификаты и другие документы. Приготовьтесь к постоянным проверкам со стороны контролирующих органов.
Первым делом нужно зарегистрировать предприятие. В отличие от торговли алкоголем, для реализации табака не нужно оформлять юридическое лицо, достаточно открыть ИП. Чтобы зарегистрироваться в качестве предпринимателя, отправьте в налоговую копию паспорта, ИНН, заполненное заявление на бланке Р21001 и квитанцию об оплате госпошлины.
При регистрации предприятия важно правильно указать коды ОКВЭД. Чаще всего используют:
-
47.11 — розничная продажа пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
-
47.26 — торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах;
-
47.81 — розничная реализация пищевых продуктов, напитков и табачной продукции в нестационарных торговых объектах и на рынках.
Рентабельность табачного бизнеса
Стоит ли открывать табачный магазин, учитывая столь жесткое законодательное регулирование? Да, этот бизнес по-прежнему доходный. Этому способствуют несколько факторов:
- Большой спрос. Несмотря на все меры, предпринимаемые государством, в России курит не менее 30 % населения, и этот показатель пока не снижается.
- Быстрая и недорогая регистрация бизнеса. Лицензий и особых разрешений не нужно, табачный магазин открывается в том же порядке, что и, к примеру, магазин сувениров.
- Растущая популярность кальянов и электронных сигарет. Это выгодная категория: наценка здесь в 2-3 раза выше, чем на обычные сигареты.
- Беспроблемный в хранении товар. Табачные изделия могут храниться довольно долго: для сигарет срок годности вообще не установлен, у кальянного табака это 1-3 года. Нет особых требований к условиям хранения: главное, чтобы было сухо. Очень низкие риски, что табак или сигареты через пару лет «выйдут из моды» или морально устареют. А значит, вы не рискуете потерять деньги, вложенные в товар, даже если какая-то позиция будет плохо продаваться.
- Возможность открыть магазин по франшизе. Это распространенная модель ведения табачного бизнеса. Поддержка франчайзера позволяет избежать многих ошибок на старте и связанных с ними расходов, выбрать оптимальную бизнес-модель, заключить более выгодные контракты с поставщиками.
- Быстрая окупаемость. В среднем, табачный магазин начинает приносить прибыль уже через 8-12 месяцев.
Сколько стоит открыть табачный магазин? Если взять мини-формат бизнеса, то первоначальные инвестиции обычно включают:
- Оплату аренды торгового места (первый и последний месяц) – от 20 тыс. рублей до 100 тыс. рублей.
- Ремонт помещения (если нужно) – от 70 тыс. рублей до 200 тыс. рублей.
- Оформление магазина (мебель, оборудование, аксессуары) – около 210 тыс. рублей.
- Закупку товара – от 750 тыс. рублей до 900 тыс. рублей.
- Рекламу – около 60 тыс. рублей.
Реклама табачных изделий, вейпов, кальянов, табака для кальянов очень сильно ограничена: вы не можете вешать рекламные баннеры, раздавать флаеры, устраивать акции и распродажи, рекламировать ваш магазин через Яндекс.Директ или Google Ads, в Фейсбуке, ВК или «Одноклассниках». Но варианты продвижения есть:
- социальные сети. Посты должны быть не рекламными, а информационными;
- рассылки: можно делать информационные (не рекламные!) рассылки и только на аудиторию, от которой вы получили согласие на их получение. Рассылки могут быть по электронной почте, SMS, в мессенджерах;
- различные обзоры и сравнения – без элементов рекламы, исключительно информационные и познавательные.
Что еще попало под запрет?
С 28 января под запрет также попала реклама никотинсодержащей продукции. Закон устанавливает дополнительные требования к демонстрации таких товаров в аудиовизуальных произведениях, предназначенных для детей и взрослых, в соответствии с законом «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Кроме того, рестораны начнут штрафовать за кальяны, если их будут подавать не в отдельных комнатах. Штраф за нарушение составит от 40 до 90 тыс. рублей.
Ранее, 31 июля 2020 года, президент РФ Владимир Путин подписал закон, запрещающий продажу несовершеннолетним и использование в общественных местах электронных сигарет, вейпов, кальянов и другой никотиносодержащей продукции. Максимальный штраф за нарушение правил продажи никотиносодержащей продукции и устройств для ее употребления составляет 300 тыс. руб.
Штраф за рекламу табака
За курение на территории объектов торговли, производства разных взрывчатых веществ, в местах хранения, добычи переработки взрывчатых и пожароопасных веществ для граждан предусмотрен штраф 2-3 тыс. руб. Если курение привело к пожару – сумма штрафа больше в два раза и зависит от масштаба поражения.
В ресторанах разрешено курить кальян в отдельной комнате. Если это делать, в общем, для всех гостей зале – заведение оштрафуют на сумму 40-90 тыс. рублей. Если нарушение касается должностных лиц – от 5 до 10 тыс. рублей.
Организациям за торговлю онлайн и прочее несоблюдение закона предусмотрен максимальный штраф в 40-50 тыс. руб. в зависимости от масштаба и прочих особенностей деятельности.
Сигареты, так же, как и раньше, можно курить только в специально отведенных для этого местах. Нововведения призывают к ответственности, созданы для того, что уменьшить количество пассивных курильщиков и ограничить детей от вдыхания дыма, курения.
Особенности маркировки табака
Предусмотрены специальные особенности маркировки табачных изделий, выпускаемых в оборот на территории ЕАЭС и РФ. По факту проведенной сертификации нужно разместить на пачках или упаковках знак соответствия «ЕАС».
Производители, импортеры или продавцы должны соблюдать правила маркировки, т.е. нанесения обязательную информацию на этикетку, либо на вкладыш в пачку с табачной смесью.
Также в России осуществляется переход на систему идентификации продовольственных и промышленных товаров. Табак в виде сигарет и папирос уже в 2019 году должен маркироваться специальными идентификационными знаками. Они выдаются в рамках отдельной процедуры, т.е. после прохождения сертификации. Курительные кальянные составы пока в обязательный перечень для идентификации не вошли, однако это произойдет уже в 2020 году.
Применять средства идентификации на табачную продукцию нужно путем нанесения специальных знаков на каждую пачку.
Предприниматели могут уже сейчас начать добровольную маркировку кальянного табака такими знаками. Это позволит заранее учесть все особенности маркировки, приобрести и настроить оборудование, пройти обязательную регистрацию. Подробнее об особенностях сертификации и маркировке табачной продукции и курительных составов для кальянов вы можете уточнить у наших специалистов.
Заполните на сайте форму обратной связи, мы проконсультируем бесплатно!
Какие документы оформляются
Регламент ТР ТС 035/2014 определяет табак для кальяна как смесь для курения, созданную из рваного или резанного табачного сырья с возможностью добавления ароматизированных примесей. Стандарт приравнивает их к традиционным сигаретам и обязывает магазины и производителей приобретать необходимые разрешительные документы, подтверждающие качество товара. Обязательная разрешительная документация после оформления проходит регистрацию в официальном едином реестре.
В соответствии с законами России смеси для курения, созданные на глицериновой основе, не требуют декларирования. Однако на продукт следует получить добровольный сертификат, оформление которого значительно проще.
Внимание! Если в ассортименте есть зарубежные табачные марки, необходимо пройти таможенный контроль и подготовить сертификат соответствия на табак для кальяна с учетом особенностей ввоза оптовой партии иностранной курительной продукции.
Длительность оформления зависит от множества факторов, поэтому точные сроки обговариваются с сертификационным центром в процессе обсуждения особенностей сотрудничества.
Добровольный сертификат на табак для кальяна
После того, как оформлена декларация соответствия на указанную курительную смесь из натурального сырья, заявитель вправе получить добровольный сертификат качества в рамках национальной системы РФ. А также дополнительно подтвердить соответствие товара гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, оформив Экспертное заключение (ЭЗ). Хотя эти бумаги оформляются исключительно по инициативе предпринимателя, в то же время они предоставляют новые возможности для ведения успешного бизнеса:
- укрепляют позиции производителя на рынке, в значительной степени повышая его инвестиционную привлекательность;
- позволяют увеличивать объемы реализации товаров и выход на новые рынки сбыта;
- способствуют заключению новых контрактов с крупными компаниями;
- повышают доверие со стороны потребителей и партнеров по бизнесу.
Более подробно о процедуре получения разрешительных бумаг, расскажут наши специалисты.